Até que enfim.  Saiu um laudo técnico sobre a real proteção que o selo de alumínio na lata de cerveja oferece.

A alguns anos que venho ouvindo as histórias (estórias?!?) sobre pessoas que morreram devido a contaminações por microorganismos presentes nas latas de cerveja e,ou refrigerantes.

Confesso que nunca conheci pessoalmente, ou por conhecidos meus, um destes falecidos.

Posso estar enganado, mas creio tratar-se de um desses mitos urbanos que aparecem não se sabe de onde!!

Enfim, finalmente o yahoo publicou uma matéria sobre isto, no dia 25/09. Na mesma, um laudo inicial do Instituto de Criminalística Carlos Éboli conclui que o selo de alumínio não apresenta eficiência como elemento de proteção higiênica.

Além disto, para agravar mais ainda a situação, o selo de alumínio pode, em determinadas situações, servir de ambiente propício para o desenvolvimento dos microorganismo.

Vocês podem conferir a reportagem completa em Selo de alumínio em lata de cerveja: crime?

Nisto tudo, o que eu acho mais impressionante são as pessoas que usam guardanapos para limpar as latas.  Como se isto fosse resolver alguma coisa?!?

Vale notar que o guardanapo limpa sujeiras macroscópicas, como a poeira, por exemplo. Mas os microoganismos continuarão ali.

Para garantir, o melhor é sempre lavar com desinfetante e água corrente.

Abraços, Carlos